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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞的地理 埃塞俄比亚位于北纬15-9,是非洲东北部的内陆国。东与吉布提、索马里毗邻,隔着红海与也门遥遥相望,西同苏丹交界,南与肯尼亚接壤,北接厄立特里亚。整个国家以高原山地为主,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏品种源自埃塞俄比亚南部人迹罕至的瑰夏山,一九三一年从瑰夏山取下咖啡种子,一九三二年移栽到肯尼亚,一九三六年转种坦桑亚,一九五三年转进哥斯达黎加,之后再移植巴拿马的时间约在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏品种源自埃塞俄比亚西南部人迹罕至的瑰夏山。这里一片青翠,生机勃勃,位于埃塞俄比亚咖法森林西南边陲接近苏丹国界处,海拔高达1,700~2,100米。 瑰夏诞生于素有咖啡基因宝库之称的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏的发现: 瑰夏(Geisha)种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 贵(瑰)的咖啡就最好喝? 相信很多爱好者,从业者都会听说过Geisha(瑰夏/艺妓)这一名字,这对于咖啡人而言,就等于外行人喝咖啡会想到蓝山,猫屎咖啡一样。但她确实是有她引以为豪的好风味在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天讲到的这只豆子是来自哥伦比亚考卡山谷省Trujillo(特鲁希略)的蓝色山峦庄园,这个庄园是归属于希望庄园的一个子庄园。说来也巧,哥伦比亚的瑰夏种植,多少还是和巴拿马翡翠庄园有着一
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃斯美拉达农园的历史: 1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 什么是Geisha? Geisha是一种价格较高的咖啡,常会让人联想到巴拿马咖啡。事实上,Geisha于1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,从20世纪60年代才开始培育种植。Geisha树长得较高,且美丽
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚是南美洲中部的一个内陆国家,东北与巴西为界,东南毗邻巴拉圭,南邻阿根廷,西南邻智利,西接秘鲁。主要地形为高原。玻利维亚是世界平均海拔最高的高原国家,平均海拔超过3000米,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 究竟玻利维亚咖啡跟拉丁美洲诸国相比,定位如何? 这个问题不单止关乎土壤、栽种高度、豆种与及农民的技术,咖啡对于国家出口的重要性与及当地政府的支持,也有决定性影响。 咖啡,在玻利维
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种,这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。 玻利维亚并非咖啡生产大国,但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚是个内陆国,境内的三分之一左右为安第斯山区,地形崎岖,海拔很高。拉巴斯更是号称世界上海拔最高的首都。虽没有美不胜收的热带海滨风景,但境内的湖泊风光和安第斯山脉的独特景
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 中文名称:厄瓜多尔加拉帕戈斯岛咖啡豆 英文名称:Ecuador Galpagos Santa Cruz Estate Coffee 商品规格:200克 咖啡国别:Ecuador 咖啡庄园:Santa Cruz Estate 咖啡产区:Galpagos 咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 机豆 花果、焦糖香扑鼻 厄瓜多尔地处南美,赤道线从该国穿过,因此又被称为赤道之国,其优越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的气候条件为咖啡豆种植创造了优越的自然环境。 厄瓜多尔的加拉帕