热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Natural Yirgacheffe Gedeb Woka G1 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：Gedeb洁蒂普 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：日晒 1959年，耶加雪菲产区引进了南美洲的水洗处理法，多数产区一般皆采用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1959年，耶加雪菲产区引进了南美洲的水洗处理法，多数产区一般皆采用水洗处理，即咖啡果去皮后，经发酵、水洗过程后除去果胶层，再晾晒干燥。2006年以来，部分产区的一些咖啡处理厂采用精致的高架棚日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的耶加雪菲。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古语 耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 西达莫 耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，位于西达莫省的西北边，依山伴湖， 是埃塞俄比亚海拔最高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加的Meil处理法（也称作：蜜处理法）独具特色。老李也是最近得到这款哥斯达黎加红蜜处理的豆子，才来脑补哥斯达黎加的Meil处理的独特方法。 手冲的黄蜜。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥蒂斯岗岩庄园介绍 哥斯达黎加奥蒂斯岗岩处理厂是一个哥斯达黎加新兴庄园，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。奥蒂斯岗岩处理厂位于塔拉珠(Tarrazu)圣马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥蒂斯 2000 米庄园 艺妓 / 瑰夏种 黄金蜜处理 风味：干香是细致的春茶香气混合着些许的橘皮与巧克力气息、花茶、玫瑰果、绿葡萄的风味、随着温度变化渐渐展现出、柠檬、水蜜桃的多汁清甜、余韵则是橘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到瑰夏种咖啡豆，很多人都会因其美妙的花香，丰富的水果酸甜而倾倒。甚至在2015年又大肆刮起了巴拿马瑰夏的旋风，于是很多人都误以为瑰夏是不是专属于巴拿马的咖啡豆种，其实不然，瑰夏种最早是1931
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加位于中美洲地峡，北纬10，西经84。东临加勒比海，西靠北太平洋.哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约8002000米，适合咖啡生长。哥国咖啡向来以风味极均衡、极干净、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Flower Fruit Mountain 国家：中国 海拔：1200米 产区：云南 烘焙程度：中度烘焙 处理方式：水洗 品种：铁皮卡 风味：花香，香瓜甜，红茶感 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种 铁毕卡（Typica）这个经典的优质咖啡品种为本批次咖啡主要栽培品种，铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡34年生结果树。 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期27月，盛花期35月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 风味描述： 浓而不苦、香而不烈，花香，中段香瓜甜，尾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：波旁 处理者：COMISAJUL合作组织 圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里。该镇是Francisco Morazn的辖区，此外，Francisco Morazn下辖包括Nuevo Ros
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