热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
安提瓜产区是危地马拉八大产区中最有名的产区,独特的火山土壤遮荫栽植,让安提瓜地区的咖啡豆具有独特细致的烟熏风味,为台湾人所喜欢。 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称:Las Pastores所属庄园 City城市: Sacatepquez, Region产区: Anti
或许你想多了解危地马拉的咖啡 ? 危地马拉位于中美洲,国内共有七个咖啡产区 ,其中以安堤瓜(Antigua)及薇薇特南果(Huehuetenango)的咖啡最为着名。种植的咖啡豆种皆为阿拉比卡高品质咖啡豆种,因拥有得天独厚的气候地域,良好的果酸及多层次丰富风味大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 哈特曼庄园 Panama Hartmann Estate 提到巴拿马的咖啡传统,大众比较熟悉的精品咖啡产区大都来自波魁特(Boquete),但最近几年,沃肯(Volcan)产区的咖啡逐渐在精品市场上崭露头角,同时也有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾生豆较为松软,口感甘甘甜甜的,酸涩少,好像一切只有65分,这是巴西极力推展的一个品种,目前没有什么大作为。 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种,乃Mundo Novo蒙多诺渥(新世界)与Caturra卡杜拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 三奇迹庄园 Costa Rica Finca Tres Milagros 在精品咖啡圈内只要提到圣图阿里欧庄园主Camilo,大部份的人都同意由于他对咖啡栽种异于常人的热情以及勇于创新的实验精神,多年来已经成为全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在哥斯达黎加质地优良的咖啡还有朱恩维纳斯(Juan Vinas,PR);海恩(H.Tournon);维德米尔(Windmill,SHB);蒙地贝罗(Monte bellow);桑塔罗斯(Santa Rosa);FJO萨奇(FJO Sarchi) 附记:优良
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法为什么这么美好? 当蜜处理这么难做到好、又耗费时间,你可能会怀疑这一切真的值得吗? 毫无疑问的非常值得。 蜜处理的咖啡一般会具有很棒的甜味及果酸味的平衡,风味一般会没有日晒的咖啡浓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分布在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador:东-Usulutan, San Miguel;北-Chalatenango。主要栽种波旁种,另有名的Pacamara就是在El Salvador发现的,只是在El Savador数量不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的自营咖啡农场 安晶咖啡庄园位于世界的咖啡好区中美洲尼加拉瓜Jinotega(海拔1200米),是首位由台湾人在中美洲自营的咖啡农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 优良的尼加拉瓜咖啡都会在豆袋上印上(S.H.G)的字样,代表高海拔庄园生产的咖啡,萨高维恩(segovia)地区是位于北方的高台上,以合作社组成的一个卓越独特地区。 浅烘焙City(清香): 柠檬草香,柑橘的微
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 主要分为四大产区,为(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000左右,生产的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风铃草庄园 La Campanula estate,其实在萨国是个超高海拔庄园!海拔超过1650米以上,庄园专属的竞赛批次栽种在1750米高的环境,是CoE常胜批次,也是欧舍直接关系咖啡,大家感兴趣的其实是她的肯尼亚种风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨国咖啡有五大产区(Apaneca, Central Belt, Chichontepec, Tecapa Cacahuatique Mountain Range),大致都分布在海拔1,200米上火山灰覆盖的高山边坡或高原地区,11月到翌年4月为咖啡收获与采收季节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 栽种品种 萨尔瓦多所栽种的咖啡100%属阿拉比卡种( Arabica )咖啡,并生长在富含有机肥沃土壤的山区和火山山坡地上。萨尔瓦多出产全球知名的波旁( Bourbon )品种,广受全球各地咖啡鉴赏家大力赞赏。尤
咖啡界的后起之秀秘鲁咖啡 地理环境 秘鲁位于南美洲西部,面积为1285216㎞2。北邻厄瓜多尔尔尔尔尔、哥伦比亚,东界巴西,南接智利,东南与玻利维亚毗连,西濒太平洋。海岸线长2254公里 咖啡界的后起之秀秘鲁咖啡 秘鲁咖啡是在1826度的温度和年降水量7001,50