热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢旺达咖啡的市场 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为卢旺达主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。近年来,卢旺达政府采取
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢旺达(Rwanda)阿拉比卡咖啡 从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1904年德国传教士首次将咖啡种带到卢旺达,但是直到1917年卢旺达才有足够的产量进行出口。在第一次世界大战后,国际联盟强制罢免了德国的殖民统治,将其转交给了比利时。这就解释了为何历
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 肯尼亚咖啡跟着经典电影走出非洲的黑黄金 位于非洲东部的肯尼亚,是全球顶级咖啡豆生产国之一,出产的咖啡有黑黄金之称。咖啡豆大多生长在海拔15002100米的地方,一年中收获两次。肯尼亚勤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地】Kangema产区 【庄园】肯尼亚IYEGO合作社 【土壤】火山壤,红壤 【品种】SL28/SL34 【海拔】1500米-1800米 【雨量】降雨1200毫米 【处理方法】水洗 【收成】4-6月,10-12月 【等级
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 简介: SASINI 庄园位于肯尼亚山(Mountain Kenya)周边的KIAMBU 地区,海拔1800 米左右,这里风光秀美,气候宜人,光照充足,土壤条件优越,属于肥沃的酸性红壤,土质疏松,土层深厚,排水良
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 作为咖啡的发源地,非洲咖啡在整个咖啡行业中的地位举足轻重。虽然咖啡的商业种植在全球已有数百年的发展,时至今日非洲不知凡几的野生咖啡品种依旧是咖啡研究者们心中最大的宝藏。 关于肯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏的发现: 瑰夏(Geisha)种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农
中国云南爱伲庄园 关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2012年,瑰夏品种从巴拿马来到中国云南爱伲庄园。 经过近五年的种植培育,瑰夏在爱伲庄园这片天赐之地长出的生豆品质成熟、稳定,对本地区的气候土壤适应性良好,抗锈
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1931年,一组植物学家到埃塞俄比亚南部考察,在靠近瑰夏村(Gesha)附近,发现了瑰夏豆种,树形相当高大,种子比一般埃塞俄比亚豆大一些。他们把种子带到肯尼亚,在苗圃里种植生长,五年之后
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 生豆产地: 巴拿马 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动,被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 在
虽然咖啡具有多样性,但巴西咖啡却适合大众的口味。比如:北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味,饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚咖啡(Bahia)。这种咖啡不太容易找到,因为继美国之
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡多数采用浅烘焙,所以不苦,也有人中度烘焙,也不算苦。深烘焙的很少。单品咖啡最好 手冲。可以享受制作过程,根据水的温度和 水的流量 都可以改变它的味道。不同的心情,不同的人